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這樣喝茶=給身體下毒!冬天最不該喝的3種茶,兩種傷胃,一種致癌,現在知道還不晚
【世界酒網】 添加日期:2019-11-19 來源:北青網

 
天氣漸漸轉涼,又到了保溫杯出場的時候了。很多人都有“保溫杯泡茶”的習慣,覺得這樣能隨時隨地喝茶,而且還能保持茶水的熱度。

然而,“保溫杯泡茶”真的是正確的養生做法嗎?今天我們來聊聊~

這樣喝茶=給身體下毒!
 

其實,“保溫杯泡茶”這一做法,背后隱藏著巨大的危險。

茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中,猶如用溫火煎煮一樣,茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶堿大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。

如果長期飲用這種茶,會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。

除了茶,保溫杯還有“3不裝”

①果汁、碳酸飲料

某些保溫杯采用的是高錳低鎳鋼內膽,其耐腐蝕性差,在酸性介質中重金屬易析出。

②牛奶

保溫杯存放牛奶易致微生物迅速繁殖,導致腐敗,引起胃腸不適。另外,牛奶在高溫環境下,維生素等營養物質會被破壞。

③中藥

煎好的中藥中溶解了大量酸性物質,可與保溫杯內壁所含化學物質反應,并溶解到湯藥里。

3種茶傷胃還致癌,千萬別喝! 


1

濃茶

濃茶中大量的咖啡因、茶堿會刺激胃酸分泌, 對胃腸刺激性太大。經常飲用,容易損傷胃黏膜,甚至引發胃炎、胃潰瘍。

那怎樣算濃茶呢?一般建議每150毫升的水放3克茶葉,如果大大超出這個量,就是濃茶了。

要是覺得不好把握,可以這樣判斷:濃茶喝起來比較澀,顏色濃、有點渾濁,茶涼之后,上面會飄著一層茶油。

2

燙茶

“不到長城非好漢,不飲功夫茶非潮汕”,潮汕人愛喝茶,幾乎家家戶戶都喝功夫茶,從早到晚,從春到冬,更青睞于“趁熱喝茶”。

研究發現潮汕地區食管癌比較多,與當地人喜歡喝熱茶有關。過熱的茶水(超過65℃),容易燙傷食管上皮細胞,長此以往,則容易誘發癌變。

判斷是否超過65℃的方法很簡單,感覺食物不燙口就可以了。

3

空腹茶

空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、心煩等“茶醉”現象。

若發生“茶醉”,可吃糖果或喝糖水以緩解。

喝茶的5大“真相”,一次搞懂!

1

茶能防癌,是真的?

▲ 茶葉能防癌,這是肯定的。

茶葉對常見的癌癥都有預防效果,如前列腺癌、胃癌、肝癌、肺癌等。

茶葉中有保健作用的成分有幾大類,其中有防癌作用的,以茶多酚類、茶色素類、茶多糖這三類為主,最重要的是茶多酚類。茶多酚能防癌,主要在于其強大的抗氧化和清除自由基作用。

然而,喝茶須達到一定的量,才有防癌的效果。一般來說,每天至少要喝兩杯,干茶每天大概6~15克。

2

“頭泡茶” 能喝嗎?

▲ “頭泡茶” 能喝,但失眠患者最好別喝。

有人覺得“頭泡茶” 很臟,含有灰塵、雜質;有人則認為“頭泡茶” 釋出的有效成分最多,倒掉太可惜。

其實,喝不喝“頭泡茶”就看你的喜好了,不放心的話倒掉也無妨。

但有一種人千萬別喝“頭泡茶”——失眠患者。因為飲茶難眠的禍首便是咖啡堿。而在茶的成分中,咖啡堿溶解到水中的速度最快。所以放棄第一杯,能有效防失眠。

3

隔夜茶會致癌?

▲ 隔夜茶不會致癌,但沒必要喝。

有人說“隔夜茶致癌”,其實它的亞硝酸鹽含量一般不會超標,只要沒變質,喝了也無礙。

但是,泡好的茶放太久,很容易腐敗變質。一杯茶而已,犯不著隔夜了還非得喝。

4

茶葉該如何儲存?

▲ 茶的儲存方式,因屬性而定。

茶葉貯存不當或貯存時間過長,會造成茶葉變質,不僅口感不好,而且對人體健康有害。

常見茶葉的沖泡方法和儲存方式,詳見下表:
 
5

如何快速清洗茶垢?

▲ 教你3招,輕松搞定:

用海綿蘸上鹽水摩擦,可輕易去掉茶垢;

用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗,再用清水沖凈亦可;

用加熱的米醋或蘇打水浸泡24小時,再反復沖洗,也能清洗干凈。

此外,清洗時要特別注意清洗杯口,因為殘留在杯子外部的口水及茶水的混合物暴露在空氣中,更易滋生細菌。

冬季喝茶養生,首選2種茶

銀杏葉 

紅茶:防寒暖胃

紅茶屬性甘潤溫和,可以滋養人體的陽氣,能夠增強人體的御寒能力,還有暖胃護胃的功效。

在冬天手腳容易冰涼的人,不妨來一杯紅茶。

銀杏葉2.png

黑茶:消油去膩

黑茶被譽為"體內的清道夫"。黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等物質有助于人體消化。

冬季寒冷,導致運動量減少,新陳代謝也有所減緩,容易造成腸胃蠕動慢、消化不良。飯后喝一些黑茶,可以很好地幫助消化,解除油膩。

除了這兩種茶,還有不少冬季的“養生茶”,大家不要錯過了:

溫陽茶

取龍眼肉10克,生姜5克,大棗10枚(去核)。加水以大火加熱滾沸后,續煮10分鐘即可關火,溫熱飲用。

養胃茶

取太子參5克,山藥10克,白扁豆10克,薏苡仁10克,玉竹10克,無花果2粒,所有材料放入養生壺或砂鍋,加水1800毫升,大火煮開,小火慢煎15分鐘,即可飲用。

安神茶

取酸棗仁、柏子仁各10克,大棗5枚(切開)。一起放入砂鍋(或不銹鋼鍋)中,加入兩碗清水,大火燒開后改為小火,煲半個小時起鍋,濾取藥水當茶飲。

感冒茶

①風寒感冒

主要癥狀:畏寒重、發熱輕,身痛無汗,咳嗽,鼻塞、流清涕,痰稀白等。

小蔥老姜湯:小蔥5根,老姜6片,紅糖適量。將小蔥、老姜分別沖洗干凈,置小鍋里,加水一小碗煎至半小碗。去渣,加紅糖少許即可。趁熱喝,以微微出汗為好。

②風熱感冒

主要表現:發熱、微惡風寒、汗出、咽喉腫痛、痰黃稠等。


三花茶:金銀花15克,菊花10克,茉莉花3克。將三花放入茶杯中,用熱開水沖泡,燜10~15分鐘即可。代茶飲用。

來源:一分鐘健康養生
——————【正文完】——————
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